真細菌的細胞壁

生物學的歷史79

1.       真細菌的細胞壁跟真核細胞的細胞壁不同。真核細胞壁，就像植物的細胞壁，保護細胞不會受到物理傷害或因滲透作用而分裂。真細菌的細胞壁的組成成分，明顯與植物細胞的細胞壁不同。

2.       植物細胞的細胞壁是由纖維素和某些化合物（例如真菌類的幾丁質）構成的，可是真細菌的細胞壁是由胞壁質（murien）構成的，這是一個很巨大的聚合體，組成成分是，短的氨基酸鍊，連接長的多醣體鍊。

3.       胞壁酸（muramic acid），是真細菌胞壁的其中一個成分，不會出現在真核細胞中。細胞壁的化學組成，是原核（真細菌）與真核細胞間的重要差異，也是某些抗生素藥物選擇性活化的基礎，盤尼西林就是如此。

4.       盤尼西林對成長中的真細菌有毒性，因為它會抑制胞壁酸的形成，因此干擾細菌的繁殖。

5.       各種真細菌的細胞壁，對各種染色，顯示出特有的化學反應。其中一個重要的染色是革蘭氏染色劑(Gram stain)。

6.       所有的真細菌可被分為二類，革蘭氏陽性或革蘭氏陰性，這是依據它們的細胞壁是不是有跟革蘭氏染色劑結合來決定。如果有，那就是陽性；如果沒有，那就是陰性。

7.       因為能夠用來分辨真細菌的可見結構特徵非常少，所以用染色來判斷就成為一種重要的實驗工具。

8.       很多真細菌細胞會分泌多醣體物質，累積在細胞壁的外層表面，形成一層膠囊capsule。膠囊讓這個細胞更能抵抗宿主細胞的攻擊，因此，真細菌細胞中，表面有膠囊、會被染色的物種，是比較容易致病的。

9.       有些真細菌（大部分是桿菌）會形成特殊的休眠細胞，稱為內芽胞endospores，內芽胞禁得起許多種會殺死正常細胞的環境。

10.   小內芽胞生長在細菌細胞的裡面，含有DNA和從細胞而來的少量必需物。它由堅固、不容易破壞的胞套包裹。一旦內芽胞完全發展成熟，細菌細胞就會破裂。

11.   因為它們內有少量的水，外面有抗害的膜套，許多種類的芽胞可在沸水或高溫烤爐中生存一小時，或甚至更久。他們可以被冷凍數十年，或可能好幾個世紀，都不會受到損害。他們也能在長期乾燥中生存。他們甚至可以抵抗強力殺蟲劑。

12.   一旦環境變得有利於他們生長，這些芽胞就會出芽，復活成正常的細菌細胞，重新成長與分裂。

13.   很幸運地，會形成內芽胞的致病真細菌相當稀少。造成破傷風tetanus、壞疽gas gangrene、臘腸桿菌botulism、炭疽anthrax的細菌，是一些會形成芽胞的病原的例子。(翻譯改寫Carol H. McFadden, William T. Keeton的《Biology-An Exploration of Life生物學》)

徐弘毅：

1.       我們到底了解了什麼？而且即使我們盡我們所有的智慧，到底能達到何種境界？

2.       我不認為，我說的理論就是絕對正確的，但是我主張認識現象中絕對的東西，並進而密切注意它的發展，將會得到極大的利益。

3.       個別豐富的議論，都不具備使世界更繁榮的力量，也無法從中誕生一件藝術品。

4.       直接面對現實，心裡將產生真正的理想；誠實地使用時間，將理想付諸實現。這是每一個學術進步的主因。

5.       當我看見哲學、科學、宗教的歷史以後，方才了解所有多數人的意見，經常都占優勢，但是他們的意見，卻往往違反自然，如此一來，那些以高度教養為理念的人，必須覺悟自己將會遭到大多數人的反對。

6.       只有做完本份中正確的工作，才能自然而然地完成其他的事情。

7.       真實，擁有促進的力量，但是，錯誤則無法發展出任何東西，它只會造成人們的糾紛罷了。智慧，只存在真理之中。

8.       科學與藝術是一樣的。可以流傳、學習的部分，就是真實的部分；而無法流傳、學習的部分，也就變成了理想的部分。

9.       想安樂地睡覺嗎？我喜愛內心的交戰，因為，如果沒有懷疑，哪裡來了解真實的喜悅。