【摘要10.23.2009陳惟華 蘋果】劍橋大學瓦德翰教授，研究北極探勘資料，支持20年內北極冰帽夏季將會完全消失，而大部分融化會在10年內發生的普遍共識，全球暖化比我們以為的更嚴重。沒有海冰反射陽光，北極暖化更快，導致海底和永凍土釋出大量甲烷等溫室氣體，加速融冰與海水上升，產生影響1/4人口的洪水，以及全球氣候巨變。
費爾班克斯大學華特博士發現，阿拉斯加湖底正不斷地湧出甲烷，永凍土像一顆即將引爆的定時炸彈，正解凍源源不斷地釋放出數百億噸的甲烷加速全球暖化。根據《自然》期刊報導，在6億3500萬年前大量甲烷曾經釋放到大氣中，導致嚴重暖化和物種滅亡，這種情況有可能在不久的未來再度發生。
北極海冰融化後，科學家估計大氣中會出現大量甲烷毒氣，屆時地球將無法像現在這樣長養生命。科學家們決定提出降溫2度計劃向哥本哈根會議的政治人物遊說，冀望各國合作共同採取具體行動，讓北極無冰的浩劫不要發生。問題的關鍵在，什麼是快速有效的降溫行動？
首先必須了解，造成全球暖化的主因是，人為活動所排放的溫室氣體。聯合國糧農組織2006年畜牧業巨大的陰影估計，每年18％全球溫室氣體排放是來自牛、水牛、羊、山羊、駱駝、豬和家禽，比車船飛機所有交通排放還多。畜牧業不但排放二氧化碳（佔9％），更排放溫室效應強度比二氧化碳高72倍（以20年分攤）的甲烷（佔37％）和比二氧化碳強276倍的氧化亞氮（佔65％）。
最新一期《世界觀察雜誌》刊登畜牧業排放溫室氣體佔18％是被嚴重低估。根據古蘭和安韓兩位專家的分析發現，畜牧相關行業每年至少排放相當325億噸二氧化碳，即佔每年全球溫室氣體排放的51％以上。檢視畜牧業直接和間接溫室氣體的排放，糧農組織的計算是低估和錯估如牲畜呼吸、土地使用、甲烷強度和人畜共通疾病等。因此，畜牧產業是溫室氣體排放的最大來源。
其實全球降溫的關鍵不在二氧化碳，而是畜牧業所產生的甲烷。因為二氧化碳會在大氣層中存在100年，只是減少二氧化碳排放其溫室作用仍會持續百年，無法達到明顯的降溫效果。而甲烷只能存在大氣中8年，降低甲烷的排放，其溫室效應會於8年內消失達到快速遏止暖化。
而1/3以上的甲烷是來自牲畜，所以首先是要降低畜牧業最大宗的溫室氣體排放，才能快速和明顯地為地球降溫；然後我們才有更多時間，來推廣環保科技等長期措施去消除大氣中的二氧化碳。所以，兩位專家提出以豆類等食物來取代家畜產品，才是扭轉氣候變遷的最佳策略。
這種改採植物性飲食的方法，對溫室氣體的排放和大氣濃度會有更快效果，比再生能源取代石化燃料的行動，更能快速遏止氣候暖化的速度。更何況現有環保科技，也來不及在北極海冰融化之前發揮作用。
美國太空總署韓森博士指出，我們雖已過了轉折點，但我們還能扭轉大局，但必須立即改變採取行動！幸好有個最有效又簡單、每個人都能做到的全球降溫法，那就是停止支持提供人類消費的工廠式牲畜養殖，拋棄這種高排碳、高污染、不健康、不永續的飲食方式，實行愛心的生活方式。
不要再讓肉食以合法的姿態，持續殘害自己和孩子們的健康，不要讓肉食一直合法地大肆破壞我們唯一的地球！【三軍總醫院婦產部主治醫師、英國牛津大學醫學博士】
沒有留言:
張貼留言